食品安全情報blog過去記事

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査察報告

Hungary―Feed additives―2018-6319
05/09/2018
http://ec.europa.eu/food/audits-analysis/audit_reports/details.cfm?rep_inspection_ref=2018-6319
2018年3月20~28日に実施された査察の報告書。この査察は、飼料添加物およびその生産に用いられる成分の分野における公的管理の検証を目的とする一連の査察の一部である。
公的管理の計画はリスクに基づいており、その実施は適切な国内法およびガイダンスで支持されている。不適合の事例をフォローアップする堅牢な制度も実現されている。しかし地方の検査官による公的なサンプリングは不十分で、公的管理担当者の教育も不足しているなど、問題点が多数指摘され、それらについて助言が付された。