Statement from FDA Commissioner Scott Gottlieb, M.D., on modernizing standards of identity and the use of dairy names for plant-based substitutes
September 27, 2018
https://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm621824.htm
「ミルク」「チーズ」というような単語をどう理解し使っているかについて情報提供を求める
Use of the Names of Dairy Foods in the Labeling of Plant-Based Products
https://www.federalregister.gov/documents/2018/09/28/2018-21200/use-of-the-names-of-dairy-foods-in-the-labeling-of-plant-based-products
2018年11月27日まで
（酪農業界はミルクという単語を豆乳のようなものに使わせたくないようだが、ココナツミルクを日常的に使っている文化圏では強引過ぎるだろう。）
