食品安全情報blog過去記事

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2011-10-11から1日間の記事一覧

その他ニュース

Consumer Health Digest #11-33 http://www.ncahf.org/digest11/11-33.html Steve Jobsはインチキの被害者 Steve Jobs was a quackery victim 今週膵臓がんで亡くなったSteve Jobsは2003年に早期治療による治癒率が極めて高い希なタイプの膵臓がんと診断され…

EurekAlert(http://www.eurekalert.org)より

ある種のダイエタリーサプリメントは高齢女性の死亡リスク増加に関連する Certain dietary supplements associated with increased risk of death in older women 10-Oct-2011 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2011-10/jaaj-cds100611.php Archives …

スコットランドの食品サンプリング検査の要約発表

FSA

Summary analysis of Scottish food sampling published Friday 7 October 2011 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2011/oct/scotsampling 2010年スコットランド地方の食品の微生物学的・化学的検査結果の多くは満足できるものだった。微生物検査は約…

FSAはGMについての思考の糧を提供

FSA

FSA serves up food for thought on GM Monday 10 October 2011 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2011/oct/bite6 FSAの四半期毎の情報誌biteにGM食品を取り上げた。 Bite 6号:GM食品−新しい料理か口に合わない展望か? Bite issue 6: 'GM food – n…

マスタードが筋肉を増やす?

NHS

Behind the Headlines Does mustard make massive muscles? Friday October 7 2011 http://www.nhs.uk/news/2011/10October/Pages/mustard-and-muscles.aspx 「健康大好きな人はポパイのようになりたかったらホウレンソウではなくマスタードを手にすべき」と…

香料グループ評価3改訂2 (FGE.03Rev2): 化学グループ1、2及び4の分岐鎖および直鎖脂肪族飽和一級アルコールのアセタール類、分岐鎖および直鎖飽和又は不飽和アルデヒド類、ヘミアセタールのエステルと蟻酸のオルトエステル−AFCパネルの意見

Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 3, Revision 2 (FGE.03Rev2): Acetals of branched- and straight-chain aliphatic saturated primary alcohols and branched- and straight-chain saturated or unsaturated aldehydes, an ester of a h…

香料グループ評価23改訂3 (FGE.23Rev3): 化学グループ15、 16、22、26 および 30の脂肪族、脂環式およびアニソール誘導体を含む芳香族エーテル

Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 23, Revision 3 (FGE.23Rev3): Aliphatic, alicyclic and aromatic ethers including anisole derivatives from chemical groups 15, 16, 22, 26 and 30 EFSA Journal 2011;9(10):2398 [72 pp.]. 10 Octo…

世界飢餓報告書2011: 高く、不安定な価格は続きそう

FAO

World hunger report 2011: High, volatile prices set to continue 10 October 2011 http://www.fao.org/news/story/en/item/92495/icode/ Food and Agriculture Organization (FAO)、International Fund for Agricultural Development (IFAD) 、 World Foo…

発がん物質の統合的確率論的リスク評価(IPRA):最初の調査

Integrated Probabilistic Risk Assessment (IPRA) for carcinogens : A first exploration 2011-10-10 http://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/320121002.html 2007年にRIVMとワーゲニンゲン大学は、食品中の非発がん物質に影響されるのはどの集団かを推…