食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

EurekAlert(http://www.eurekalert.org/)より

生物学的記録の「ギネスブック」

A “Guinness book” of biological records 8 May 2006 http://www.springer-sbm.com/index.php?id=291&backPID=132&L=0&tx_tnc_news=2481 本の紹介。Amazing Numbers in Biology ISBN: 3-540-30146-1 ヒトの頭髪の数は?イヌの血圧とヒトの血圧を比べるには…

民族植物学者は規制されていないハーブはリスクとなると語る

Ethnobotanist says non-regulated herbs pose risks May 4, 2006 http://news-info.wustl.edu/tips/page/normal/7076.html ワシントン大学セントルイス校のMemory Elvin-Lewis教授は、米国人がハーブサプリメントに固有の危険性について気がついていない、…

オーストラリア人が昼食に何を食べているのかについての新しい事実から始めよう

Startling new facts about what Australians are eating for lunch 3-May-2006 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2006-05/ra-snf050206.php 1400人のオーストラリア人の調査結果から、約2/3はチップス・ハンバーガー・ミートパイなどのテイクアウト…

メディアの健康報道:曖昧な結果、いろいろなメッセージ、公衆の不安

Media Coverage of Health: Murky Findings, Mixed Messages, Public Angst May 9 http://www.hsph.harvard.edu/mediacoverage/ ハーバード大学公衆衛生学部による討論会のウェブキャスト及びビデオオンデマンド。 Vioxxや肥満と死亡率、エストロゲン、カル…

ACS週刊プレス発表2006年4月24日 

ACS weekly press package April 24th, 2006 8-May-2006 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2006-05/acs-awp042106.php 米国化学会のプレス発表。 ・ブラックコホシュサプリメントにはブラックコホシュは入っていない Black cohosh supplements with n…

ある種の薬物と危険な相互作用をするグレープフルーツジュース中にある物質を同定

Study identifies substances in grapefruit juice that interact dangerously with some drugs May 9, 2006 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2006-05/uonc-sis050806.php American Journal of Clinical Nutritionの5月号に発表された論文によれば、…

例え少量でもオゾンを発生する空気清浄機は健康にリスクとなる

Indoor air purifiers that produce even small amounts of ozone may be risky for health, UC Irvine study finds May 9, 2006 http://today.uci.edu/news/release_detail.asp?key=1475 狭い換気の悪い部屋では、1時間あたり僅か数ミリグラムのオゾンを発…

有機生産物取り扱い者は正直であるが記録は熱心ではない

Organic operators are honest but not keen on paperwork 09.05.2006 http://www.evira.fi/portal/en/food/current_issues/?id=113 有機食品の製造輸入業者への2005年年次検査の結果、違反はほとんど無かった。しかし記録状況にはまだ改善が求められる。ま…

2006年2月17日の会合 議事録

CMEC Extracted ratified minutes 2006 Meeting 55 (17 February 2006) http://www.tga.health.gov.au/docs/pdf/cmec/cmecmi55.pdf 新規物質評価としてカワラタケTrametes versicolorプロテオグリカン濃縮物が取りあげられている。安全性に問題はないがガン…

漁民のリテラシーと教育

Literacy and education in fishing communities 9 May 2006, Rome http://www.fao.org/newsroom/en/news/2006/1000290/index.html 持続可能な漁業に関するFAOの新しい報告書が5月10日発表される。

FAOはツバルでラットを撃退

FAO to foil rat attack in Tuvalu 08 May 2006, Rome http://www.fao.org/newsroom/en/news/2006/1000289/index.html 最近までツバルの頭痛の種は海に沈むことだった。最近さらに恐ろしい敵が現れた。 黒いラットである。ラットはツバルの主要な収入源であ…

ノルウェーのシーフードの安全と情報と水産管理の公式サイト

Norway’s official site on seafood safety and resource and aquaculture management 08/05/2006 http://www.fisheries.no/ ノルウェーの水産物に関心のある海外の人向け情報サイト ノルウェーにとって水産物の輸出は非常に重要な産業であり、輸出先とのよ…

限定的健康強調表示 拒否文書 緑茶と心血管系疾患リスクの減少

Qualified Health Claims: Letter of Denial - Green Tea and Reduced Risk of Cardiovascular Disease May 9, 2006 http://www.cfsan.fda.gov/~dms/qhcgtea2.html 2005年6月9日に伊藤園及び伊藤園北米からFDAに健康強調表示認可申請があった。 提案されてい…

喘息とアレルギーが先週約2倍になった

ASTHMA AND ALLERGIES HAVE NEARLY DOUBLED IN THE PAST WEEK May 5, 2006 http://www.nyc.gov/html/doh/html/pr2006/pr031-06.shtml DOHMHの病院救急外来患者モニタリングにおいて喘息による外来が平均1日250人からここ数日500人に増加した。さらに薬局での…

ホルムアルデヒドの科学的評価:消費者保護のための新しい観点?

Scientific assessment of formaldehyde: New perspectives for consumer protection? http://www.bfr.bund.de/cd/7812 2006年5月29日BfR科学会議開催 ホルムアルデヒドの毒性評価 Toxicological Assessment of Formaldehyde http://www.bfr.bund.de/cm/290/…

食品中オクラトキシンA

Ochratoxin A in Food May 2006 ttp://www.fehd.gov.hk/safefood/report/och_a/och_ra_e.pdf 香港における調査結果。 許可無く引用するなと書いてある

論文

母親の不適切な食事による母乳哺育された子どもの発達遅延 [Developmental delay in breastfed children due to inadequate diet of the mother] Baatenburg de Jong A et al. Ned Tijdschr Geneeskd. 2006 Mar 4;150(9):465-9. ビタミンB12欠乏による発達遅…