食品安全情報blog過去記事

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食品基準改定No. 166

Amendment No. 166 – 12 January 2017 http://www.foodstandards.gov.au/code/changes/gazette/Pages/AmendmentNo166.aspx 朝食シリアルへのビタミンDの任意添加、加工肉へのプロピオン酸使用拡大、ブルーベリーとラズベリーの照射、MRLの設定されていない低…

論文

チェーンレストランのキッズメニューの栄養の質は改善していない Nutritional quality of kids' menus at chain restaurants not improving 11-Jan-2017 https://www.eurekalert.org/pub_releases/2017-01/htcs-nq010617.php 米国のレストランチェーンが子ど…

その他

Kendalの「未殺菌ミルクに関連する」食中毒事例が56に増加 Food poisoning cases 'linked to raw milk' sales in Kendal rise to 56 30 December 2016 http://www.bbc.com/news/uk-england-cumbria-38466193 カンピロバクター。問題の未殺菌ミルクを売ってい…