何が健康にいいかという専門家の見解はころころ変わる

間違い
基本的なメッセージはいつも同じ。
例えば脂肪の摂取量を減らすように、とか野菜や果物をたくさん摂りましょうという意見は15年以上変わっていない。
しょっちゅう変わっているように思えるとしたら、それは最新の科学的発見などを評価がまだ定まっていないうちや文脈を間違ってメディアが伝えることが原因。