食品安全情報blog過去記事

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ドライフルーツは生の果物より健康的ではない

間違い
健康的なバランスの取れた食事の一環として、一日5単位の野菜や果物を食べるようにと指導しているが、生でも缶詰でも乾燥品でもジュースでもかまわない(ただし果物ジュースは一日最大1単位にしか数えない)。レーズンなどの乾燥フルーツには糖分や繊維やビタミンやミネラルが含まれる。乾燥果物はテーブルスプーン一杯で一単位と数え、生の果物より少ない。