食品安全情報blog過去記事

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畜産が環境への主要な脅威である

Livestock a major threat to environment
29 November 2006
http://www.fao.org/newsroom/en/news/2006/1000448/index.html
ウシを育てることと車を運転することのどちらが温暖化ガス排出量が多いか?
驚いた!
FAOが発表した報告書によれば、CO2換算で畜産部門が輸送部門より18%多い。さらに畜産は土地や水の劣化の主要な原因である。
世界の畜産部門の成長速度はほかのどの農業部門より速い。この部門によるCO2排出量は全ての人間活動の9%であるが、温暖化効果がCO2の296倍高い亜酸化窒素については全ての人間活動の65%になる。さらに温暖化効果がCO2の23倍高いメタンは37%、酸性雨に関与するアンモニアは64%である。
報告書全文は以下から
畜産の長い影
Livestock’s long shadow
http://www.virtualcentre.org/en/library/key_pub/longshad/A0701E00.htm