質検総局の抜き取り検査の結果、25%の唐辛子製品にSudan色素が含まれることがわかった

2007-01-18
ttp://www.cfs.gov.cn/cmsweb/webportal/W406/A64017483.html
トウガラシの粉やトウガラシ製品137種を検査した結果合格率は74.5%であった。不合格品はSudan I-IVを含む。80種の予め包装してある唐辛子製品の合格率は98.75%だったのに対して、四川、重慶などの自由市場で販売されているバラ積みトウガラシ製品については57種中23種のみと40%しか合格しなかった。

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