食品安全情報blog過去記事

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ヒラメ検体からマラカイトグリーンは検出されなかった

Turbot fish samples free of malachite green
February 14, 2007
http://www.news.gov.hk/en/category/healthandcommunity/070213/txt/070213en05007.htm
Aberdeen 魚卸売市場から収去した3検体のヒラメからマラカイトグリーン・クロラムフェニコールは検出されなかったが、微量のニトロフラン類が検出された。検出された量は通常の魚の摂取で健康に有害影響はない。食品安全センターは販売業者にはヒラメの販売を停止し貿易業者には輸入や販売の延期を要請した。