食品安全情報blog過去記事

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香料グループ評価23に関するAFCパネルの意見:化学グループ15、16、

26のアニソール誘導体を含む脂肪族、脂環式及び芳香族エーテル
Opinion of the Scientific Panel AFC related to Flavouring Group Evaluation 23: Aliphatic, alicyclic and aromatic ethers including anisole derivatives From chemical groups 15, 16 and 26 (Commission Regulation (EC) No 1565/2000 of 18 July 2000)
2 May 2007
http://www.efsa.europa.eu/en/science/afc/afc_opinions/ej417_fge23.html
構造クラスIに属する2物質、クラスIIの6物質及びクラスIIIの6物質からなる表題14物質について評価した。
暴露量について、MSDI推定ではいずれも安全上の懸念はないがmTAMDI法では全て懸念閾値を上回る。従って暴露量に関するより信頼できるデータが必要である。