No magic tomato? Study breaks link between lycopene and prostate cancer prevention
17-May-2007
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2007-05/aafc-nmt051607.php
トマトは栄養豊富で美味しい、でも前立腺ガン予防には役に立たない。
Cancer Epidemiology, Biomarkers & Preventionの5月号に発表された研究によれば、トマトに多い抗酸化物質リコペンは前立腺ガン予防に効果はない。さらにリコペン関連抗酸化物質であるベータカロテンは進行性前立腺ガンリスクと関連する。
55-74才の28000人以上の男性が参加したProstate, Lung, Colorectal, and Ovarian(PLCO) Cancer Screening Trialからのデータ。
この結果は野菜を食べるという助言に逆らうように見えるが、著者はサプリメント、特に高用量のものに注意するようにと述べている。
