食品安全情報blog過去記事

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Unipektin社のプレスリリース

情報更新 17.9.2007
http://www.unipektin.ch/news/item.asp?nid=81&pmid=0
商品の安全性を最大限確保するための対策
UNIPEKTIN社のグアガム汚染問題に関連して、安全確保のための対策を行う
最も重要な項目は、外部認証検査機関による全ての原材料のPCPダイオキシン類検査、外部認証検査機関による全ての最終製品の検査、である。検査結果が出るまで製品は出荷しない。
インディアグリコール社のグアガム汚染源は未だ不明である。欧州委員会の代表団によるさらなる調査が計画されており、その成果に期待したい。一方別の供給業者のグアガムからも高濃度PCPが検出されており、この製品は使用されていない。