Food safety framework set
October 10, 2007
http://www.news.gov.hk/en/category/healthandcommunity/071010/txt/071010en05004.htm
Donald Tsang長官は施政方針演説において食品安全確保に重点を置くと述べた。香港の生活環境を安全で安心なものにするために一連の施策を行う。
食品の輸入販売業者に包括的規制を行うための食品安全法Food Safety Billが導入される。この法律では政府が問題となった食品の追跡を行えるように輸入食品の取引記録を保管することを求める。この法案は年末までに立法評議会に提出される。
また包括的で明確な食品安全基準も作成される。コーデックス基準を参考に食品基準の見直しを行い、残留農薬や残留動物用医薬品基準案を2007年と2008年に立法評議会に提出する。
また消費者が情報を与えられた上での選択をできるように、食品表示規制も導入する。加工食品の栄養表示規制案は来年初めに提案予定である。食品添加物とアレルゲンについての表示は7月に発効している。
