食品安全情報blog過去記事

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汚染ターボット(大型ヒラメ)について売店の所有者が叱責される

Stall owner censured for tainted turbot
October 8, 2007
http://www.news.gov.hk/en/category/healthandcommunity/071008/txt/071008en05006.htm
ターボット1検体から微量のニトロフランとクロラムフェニコールが検出されたため、Lau Fau Shanの魚販売店の所有者に警告文書が発行された。検出された のはニトロフラン0.0042ppm、クロラムフェニコール0.0005ppmである。この量から、通常の摂取では健康への有害影響はない。