食品安全情報blog過去記事

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CTPCからのサイダー清澄化剤として使用される乳製品の恒久表示除外通知に関するNDAパネルの意見

Opinion of the Scientific Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies on a request from the Commission related to a notification from CTPC on milk products used as fining agents in cider pursuant to Article 6, paragraph 11 of Directive 2000/13/EC - for permanent exemption from labelling
24/10/2007
http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1178655063531.htm
NDAパネルは乳製品(カゼイン)で清澄化したサイダーによる有害反応は起こりうると考える。