アレルギー
Government of Canada Releases New Common Food Allergen Booklet May 31, 2010 http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/newcom/2010/20100531e.shtml 食物アレルギー啓発月間が終わりに近づいた今日、カナダ政府は良くある食物アレルゲンについて消…
NSW食品局 Food Allergy Awareness is everybody's business 21 May 2010 http://www.foodauthority.nsw.gov.au/aboutus/media-releases/mr-21-May-10-food-allergy-awareness/ 5月16-22日は食物アレルギー啓発週間である。
Scientific Opinion related to a notification from Genecor International BV on barley beta-amylase from unmalted barley to be used in starch degradation to produce glucose syrups rich in maltose pursuant to Article 6, paragraph 11 of Direct…
Health Canada Consulting on Policy Options for Precautionary Labelling of Priority Allergens on Pre-Packaged Foods October 29, 2009 http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/media/advisories-avis/_2009/2009_176-eng.php ヘルスカナダは2007年に包装済み…
The Government of Canada Reminds Parents of School Lunch Allergen Safety August 25, 2009 http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/media/advisories-avis/_2009/2009_140-eng.php 子どもたちが学校に帰ってくる時期を迎え、ヘルスカナダとCFIAは保護者に対しラ…
03.06.2009 http://www.bfr.bund.de/cm/208/bfr_sieht_forschungsbedarf_zum_einfluss_der_milchverarbeitung_auf_das_allergene_potenzial_von_kuhmilch.pdf 牛乳アレルギーの原因となる蛋白質が、乳の殺菌やホモジナイズなどのような加工によってどのよう…
Trends in prevalence of sensitization to milk and egg in Dutch children 2009-04-09 http://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/340350001.html 1992-2003年にRIVMが行った研究ではオランダの1才児の牛乳と鶏卵への食物アレルギーの頻度に増加傾向はない…
09.04.2009 http://www.bfr.bund.de/cm/238/schwellenwerte_zur_allergenkennzeichnung_von_lebensmitteln_tagungsband.pdf 2008年10月15日に開催されたBMELVアレルギーに関する会合の専門家会合報告書 ドイツ語 PDf 77ページ
Successful oral tolerance induction in severe peanut allergy A. T. Clark et al. Allergy 17 Feb 2009 重症ピーナッツアレルギーの子ども4人に、ピーナッツ蛋白質を経口で投与して6ヶ月で耐性を獲得させることに成功した。アレルギー反応の閾値を調べて…
9 Feb 2009 http://www.afssa.fr/PM9100T3I0.htm 2005年からヨーロッパではアレルギー成分表示が導入されているが、アレルギー患者に過剰な警告となる「アレルゲンを使用している施設で作られています」「偶然アレルゲンが入っているかもしれない」「アレル…
04/02/09 http://www.dgccrf.bercy.gouv.fr/documentation/fiches_pratiques/fiches/allergenes.htm 食品に表示が義務づけられているアレルゲンについての解説。
26.01.2009 http://www.bmelv.de/nn_1029776/DE/02-Verbraucherschutz/Gesundheit/Allergien/AllergieundKinder.html__nnn=true 子どものアレルギーが増えている。ドイツの子どもの20-30%が皮膚炎や食物アレルギー、花粉症、喘息などに罹っている。 アレルギ…
食物アレルギー：リスクを下げる Food Allergies: Reducing the Risks January 23, 2009 http://www.fda.gov/consumer/updates/foodallergies012209.html 食物アレルギーは少し痒いだけの症状から命に関わることまである。重症の食物アレルギーにより救急処…
18.12.2008 http://www.bmelv.de/nn_1029776/DE/02-Verbraucherschutz/Gesundheit/Allergien/KennzeichnungAllergiker.html__nnn=true 2008年12月23日からルーピン豆と軟体動物がアレルギー表示義務食品に追加される。
Agency's Board recommends peanut advice is revised Wednesday 10 December 2008 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2008/dec/peanut08 FSAの理事会は大臣に対し、アレルギーの家族歴がある場合は妊娠中や授乳中にピーナッツを避けるようにという政…
Fear of nuts creating hysteria of epidemic proportions 9-Dec-2008 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2008-12/bmj-fon120808.php BMJのコラム スクールバスの床にピーナッツが1個転がっていたら10才の子どもがそれを食べる可能性があるから避難し…
27.11.2008 http://www.bmelv.de/cln_045/nn_1029776/DE/02-Verbraucherschutz/Gesundheit/Allergien/GastgeberAllergiker.html__nnn=true ホテルやレストラン向けのアレルギーマニュアル http://www.dehoga-bundesverband.de/uploads/publikationen/broschu…
Early consumption of peanuts in infancy is associated with a low prevalence of peanut allergy George Du Toit FRCPCH et al. The Journal of Allergy and Clinical Immunology Volume 122, Issue 5, November 2008, Pages 984-991 (doi: 10.1016/j.jac…
Allergy and intolerance research review report published Tuesday 28 October 2008 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2008/oct/reviewreport FSAは2008年2月に行われた食物アレルギーと不耐計画レビューの報告書を発表した。 この計画の一環とし…
23.10.2008 http://www.bfr.bund.de/cd/25250 専門家は食品のアレルゲン表示や製造時の規定値を要求する 微量のピーナッツは命に関わる場合があり、食品にピーナッツが含まれる場合表示されている。さらに他のアレルギー誘発性の高い食品についても表示され…
01.10.2008 http://www.bfr.bund.de/cm/208/neues_konzept_zur_kennzeichnung_von_allergenspuren_in_lebensmitteln.pdf 食品の製造工程でごく微量のアレルゲンが意図せず含まれることがある。ナッツチョコレートを作ったあとに普通のチョコレートを作った場…
Discussion of food allergy research Monday 22 September 2008 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2008/sep/allergydiscussion FSAは各種食物アレルギーの人の反応に与える外部要因について研究する予定である。11月26日にどのような研究が必要かに…
Health Canada Reminds Parents of School Lunch Allergen Safety August 26, 2008 http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/media/advisories-avis/_2008/2008_148-eng.php 子どもたちが学校に戻ってくる時期を迎えて、ヘルスカナダは子どもたちのランチを準備する…
'Chef cards' to help allergy sufferers when eating out Monday 19 May 2008 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2008/may/chefcard 食物アレルギー又は不耐の人が外食する場合に役立つインタラクティブシェフカードを発表した。このカードはクレジ…
Seminar Peanut allergy A Wesley Burks The Lancet 2008; 371:1538-1546 ピーナッツアレルギーは特に先進国で重要な健康上の問題である。近年の増加の原因はよくわかっていない。ピーナッツアレルギーの重大な健康影響から、疑われる患者は十分評価し、常に…
U of I scientists aim to overcome allergic reactions to soy 6-Mar-2008 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2008-03/uoia-uoi030608.php イリノイ大学の研究により大豆を発酵させるとアレルギー誘発性が劇的に低下することがわかった。大豆の豆、粉…
Guidance on allergies and unpackaged food published Wednesday 16 January 2008 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2008/jan/guidall FSAは、アレルギーのためにある種の食品を避けなければならない人に役立つように食品業者向け案内文書を発表し…
米国小児科学会プレスリリースより BREASTFEEDING, NON-MILK FORMULA MAY DELAY OR PREVENT ATOPIC DISEASE January 7, 2008 http://www.aap.org/advocacy/releases/jan08studies.htm#br ハイリスクの子どものアトピー性皮膚炎や喘息、食物アレルギーなどの…
Questions and Answers Regarding the Labelling of Food Allergens 2007-11-16 http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/labeti/allerg/allergee.shtml アレルゲン表示が必要な食材、表示の仕方などについてのQ & A。 表示が必要な食品は、ピーナッツ、ア…
06 November 2007 http://www.vwa.nl/portal/page?_pageid=119,1639824&_dad=portal&_schema=PORTAL&p_news_item_id=22830 2005年末から食品製造業者にはアレルギー表示が義務づけられている。VWAは規制が守られているかどうかを調査した。 アレルゲンとなる…
