食品安全情報blog過去記事

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アレルギー

Raisio Life Sciencesからの大豆油ステロール由来植物スタノールエステルの恒久表示除外通知に関するNDAパネルの意見

Opinion of the Scientific Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies on a request from the Commission related to a notification from Raisio Life Sciences on plant stanol esters produced from soybean oil sterols pursuant to Article…

FEDIOL と IMACEからの完全精製大豆油の恒久表示除外通知に関するNDAパネルの意見

Opinion of the Scientific Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies on a request from the Commission related to a notification from FEDIOL and IMACE on fully refined soybean oil and fat pursuant to Article 6, paragraph 11 of Dire…

CTPCからのサイダー清澄化剤として使用される乳製品の恒久表示除外通知に関するNDAパネルの意見

Opinion of the Scientific Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies on a request from the Commission related to a notification from CTPC on milk products used as fining agents in cider pursuant to Article 6, paragraph 11 of Direc…

DSMからのビタミンとカロテノイド製造に加工助剤として使用される魚ゼラチンの恒久表示除外通知に関するNDAパネルの意見

Opinion of the Scientific Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies on a request from the Commission related to a notification from DSM on fish gelatine for use as a formulation aid (carrier) in vitamin and carotenoid preparation…

DWVとVINIFLHORからのワイン製造に使用される卵製品の恒久表示除外通知に関するNDAパネルの意見

Opinion of the Scientific Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies on a request from the Commission related to a notification from DWV and VINIFLHOR on egg products used as fining agents in wine pursuant to Article 6, paragraph …

WFAとAWRIからのワイン製造に使用されるアルブミン(卵白)の恒久表示除外通知に関するNDAパネルの意見

Opinion of the Scientific Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies on a request from the Commission related to a notification from WFA and the AWRI on albumin (egg white) used in the manufacture of wine pursuant to Article 6, pa…

EPAからのラクチトールの恒久表示除外通知に関するNDAパネルの意見

Opinion of the Scientific Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies on a request from the Commission related to a notification from EPA on lactitol pursuant to Article 6, paragraph 11 of Directive 2000/13/EC - for permanent exemp…

動物食品アレルゲンの正体を暴く

Animal food allergens unmasked 14-Oct-2007 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2007-10/nbi-afa101107.php Journal of Allergy and Clinical Immunologyに発表された研究によれば、動物食品中蛋白質がヒト蛋白質とどれだけ似ているかがアレルギーを…

1993-1994から2004-2005のオーストラリアにおけるアナフィラキシー、血管性浮腫、じんましんによる入院の傾向

Journal of Allergy and Clinical Immunology Volume 120, Issue 4, pages 878-884 Trends in hospitalizations for anaphylaxis, angioedema, and urticaria in Australia, 1993-1994 to 2004-2005 Leanne M. Poulos, Anne-Marie Waters, Patricia K. Corre…

アレルギー問題

September 27th 2007 http://www.fsascience.net/2007/09/27/allergy_issues 今週上院の科学技術委員会にアレルギーについての報告書が発表された。 Science and Technology - Sixth Report http://www.publications.parliament.uk/pa/ld200607/ldselect/lds…

牛乳アレルギーへの対応を改善する新しいガイドライン

New guidelines set to improve standard of cows' milk allergy care 21-Sep-2007 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2007-09/cwl-ngs091907.php 牛乳アレルギー(CMA)の診断と管理のための新しいガイドラインがArchives of Disease in Childhoodに…

ヘルスカナダは保護者に対し学校ランチのアレルゲン安全性について再度注意喚起

Health Canada reminds parents of school lunch allergen safety August 29, 2007 http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/media/advisories-avis/2007/2007_110_e.html 子ども達が学校に戻ってくる時期を迎え、ヘルスカナダは保護者に対し子ども達の昼食準備の際…

Brewers of Europeと BFBiからのビール清澄化剤としてのアイシングラス使用通知に関するNDAパネルの意見 (表示の例外規定に関して)

Opinion of the Scientific Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies related to a notification from Brewers of Europe and BFBi on isinglass used as a clarifying agent in brewing pursuant to Article 6 paragraph 11 of Directive 2000…

DWV と VINIFLHOR からのワイン準拠品清澄化剤としての魚ゼラチン又はアイシングラス使用通知に関するNDAパネルの意見 (表示の例外規定に関して)

Opinion of the Scientific Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies related to a notification from DWV and VINIFLHOR on fish gelatine or isinglass used as fining agents in wine pursuant to Article 6 paragraph 11 of Directive 2000…

DWV と VINIFLHOR からのワイン準拠品清澄化剤としてのミルク(カゼイン)製品使用通知に関するNDAパネルの意見 (表示の例外規定に関して)

Opinion of the Scientific Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies related to a notification from DWV and VINIFLHOR on milk (casein) products used as fining agents in wine pursuant to Article 6 paragraph 11 of Directive 2000/13/…

WFA と AWRI からのワイン準拠品製造への魚製品(アイシングラス)使用通知に関するNDAパネルの意見 (表示の例外規定に関して)

Opinion of the Scientific Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies related to a notification from WFA and AWRI on fish products (isinglass) used in the manufacture of wine pursuant to Article 6 paragraph 11 of Directive 2000/13/…

WFA と AWRI からのワイン準拠品製造へのミルク使用通知に関するNDAパネルの意見 (表示の例外規定に関して)

Opinion of the Scientific Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies on a request from the Commission related to a notification from WFA and AWRI on milk used in the manufacture of wine pursuant to Article 6 paragraph 11 of Direct…

WFA と AWRI からのカゼインとカゼインカリウムのワイン準拠品製造への使用通知に関するNDAパネルの意見 (表示の例外規定に関して)

Opinion of the Scientific Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies on a request from the Commission related to a notification from WFA and AWRI on casein and potassium caseinate used in the manufacture of wine pursuant to Articl…

ワイン誘発性アナフィラキシーとハチ毒への感作

Wine-Induced Anaphylaxis and Sensitization to Hymenoptera Venom New England Journal of Medicine, 357 (7), pp 719-720, 2007 ワインにはブドウ・酵母・細菌・昆虫に由来する成分が含まれる。ワインによりハチ毒へのアナフィラキシー反応及びハチ毒への…

アレルギー反応は北で多い

Natureニュース Allergic reactions more common in north Matt Kaplan 12 July 2007 http://www.nature.com/news/2007/070709/full/070709-9.html 米国の研究でアナフィラキシー反応と地域が関係することがわかった アナフィラキシー反応は通常は無害なシー…

革の服や靴の6価クロムはアレルギー患者に問題がある

Chromium (VI) in leather clothing and shoes problematic for allergy sufferers! 02.07.2007 http://www.bfr.bund.de/cms5w/sixcms/detail.php/9575 BfRは皮革製品の規制値を推奨 皮の手袋や靴、時計のベルトなど皮膚に直接触れる多くの革製品に高濃度の6…

樺花粉にアレルギーのある人は大豆製品にも過敏反応する可能性がある

People who are allergic to birch pollen may react hypersensitively to soy products too 28.06.2007 http://www.bfr.bund.de/cms5w/sixcms/detail.php/9553 樺の木に花が咲いている時に鼻炎になる人で、花粉に接触していないのにある種の食べ物で口の中…

乳児の牛乳アレルギーは家族全体に相当の苦痛をもたらす

Cows' milk allergy in infants causes considerable distress to entire family 4-Jun-2007 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2007-06/aaa-cma053107.php Act Against Allergyの調査によれば、牛乳アレルギーの乳児の両親の70%は罪悪感を覚え苦痛で…

命を救うアレルギー情報提供開始

Lifesaving Allergy Information Launched today 7 May 2007 http://www.foodstandards.gov.au/newsroom/mediareleases/mediareleases2007/7may2007lifesavingal3549.cfm 財布に入れて買い物の際に参考にできるようなアレルゲンカードを作成した。 各成分毎…

外来製品警告 FiberChoiceプラスマルチビタミン

FiberChoice plus Multivitamins April 24, 2007 http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/media/advisories-avis/fpa-ape/2007/2007_51_e.html グラクソスミスクライン米国製FiberChoiceプラスマルチビタミンに表示されていない魚ゼラチンが含まれるため、アレルギ…

妊娠中のピーナツ除去に関する政府の助言は正確に実行されたか?その影響は?

Dean et al. Journal of Human Nutrition and Dietetics, 2007, 20: 95-99. Government advice on peanut avoidance during pregnancy is it followed correctly and what is the impact on sensitization? 1998年に英国政府はアトピーの家族暦のある妊婦又…

企業向けガイド アレルゲンの表示

DECLARATION OF FOOD ALLERGENS March 23, 2007 http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/invenq/inform/20070323e.shtml CFIAは食品のアレルゲン表示ついて二つの助言を発表している。今回企業向けに再度注意喚起を行う。 (アレルギー表示の不備による回…

消費者製品と食品によるアレルギー

http://www.bfr.bund.de/cm/245/allergies_caused_by_consumer_products_and_foods.pdf 1月にドイツ語で発表した報告書の英語版

Finnsugar 社からの指令2000/13/ECの11条第6項による大麦デンプン由来グルコースシロップについての通知に関するNDAパネルの意見

Opinion of the NDA Panel related to a notification from Finnsugar Ltd on glucose syrups produced from barley starch pursuant to Article 6, paragraph 11 of Directive 2000/13/EC 7 March 2007 http://www.efsa.europa.eu/en/science/nda/nda_opini…

ニンニクはアレルギー誘発性である

21.02.2007 http://www.bfr.bund.de/cm/208/knoblauch_kann_allergische_reaktionen_ausloesen.pdf 基本的に全ての食物がアレルギー源となりうる。ヨーロッパで高頻度にアレルギーがみられる12食品については包装への表示義務がある。その他にもルーピンや貝…