Opinion of the Scientific Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies on a request from the Commission related to a notification from EPA on lactitol pursuant to Article 6, paragraph 11 of Directive 2000/13/EC - for permanent exemption from labelling
24/10/2007
http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1178655062864.htm
ラクチトールは砂糖代替品として使用されるポリオールであり、乳糖を高温高圧で還元して作られる。乳糖分解酵素が欠乏している成人では乳糖不耐がおこる。乳糖分解酵素がない成人の多くは1日10g以下の乳糖に耐えられる。提出されたデータによれば、ラクチトールの乳糖含量は0.2%以下であり、ラクチトールの1日摂取量は10-20gなので乳糖の摂取量は最大0.04gであり、これは10gより低い。またラクチトールは牛乳アレルギー患者に対しては反応を誘発しないというデータが提出されている。従ってNDAパネルはラクチトールが乳糖不耐や牛乳アレルギーによる有害反応を誘発しないであろうと考える。
