食品安全情報blog過去記事

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最終製品の厳密な検査は緩和できる

ユニペクチンのプレスリリース
Rigorous control of end products can be eased!
14.12.2007
http://www.unipektin.ch/news/item.asp?nid=88&pmid=0
2007年8月8日以来、最終製品215及び原料48検体のグア粉末含有製品を検査した。PCP含量は全ての検体で0.01 mg/kg以下で、ダイオキシンについては263検体中48検体で0.4 pg未満が検出された。
原料供給業者での検査や監視は現在も実施中であるが、当局と相談してこうした厳しい完全検査は将来的には緩和できるであろうと結論した。
不幸なことに汚染源は未だわかっていない。スイスとヨーロッパ当局による分析が行われ、India Glycols社のグア粉末にPCPダイオキシンが含まれることは確認された。