食品安全情報blog過去記事

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クスコのジャガイモ会議は「将来の食糧」に注目

Cusco potato conference looks to “food of the future”
25 March 2008
http://www.fao.org/newsroom/en/news/2008/1000816/index.html
より生産性の高い持続可能なポテトベースシステムへの戦略を磨く科学者の会議
世界中で穀物価格が上昇している中、ペルーのクスコでトウモロコシや小麦や米より少ない土地で多くの食糧を生産できる作物についての国際会議が開催された。その作物はジャガイモである。