Imported dried figs from Turkey and aflatoxin testing
Wednesday 2 April 2008
http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2008/apr/figs
FSAはトルコ産乾燥イチジクまたは乾燥イチジク由来製品を輸入している企業に向けて追加検査の奨励文書を送付した。
これは今年EU全域でトルコ産乾燥イチジクに基準値を超えるアフラトキシンについての警告が多数出たことに関して企業やトルコ政府などと会合を行った結果である。
トルコ産乾燥イチジクにはアフラトキシン検査を行っているが、しばしば追加の検査で一部のイチジクに高濃度のアフラトキシンが検出されている。
企業は消費者の安全確保のため独自の検査を行うことを薦める。
