23 April 2008
http://www.vwa.nl/portal/page?_pageid=119,1639824&_dad=portal&_schema=PORTAL&p_news_item_id=23235
VWAは禁止色素を追跡するための新しい分析法を採用し、486検体を検査して4.7%から禁止色素を検出した。ほとんどがSudan 1と4であった。特にチリパウダーとスパイスミックスの汚染率が高い。
オランダやヨーロッパ諸国が不法色素の検査を始めたから何年にもなる。各国の対応により昨年の不法色素汚染率は大幅に減少した。
