食品安全情報blog過去記事

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空腹ホルモンが食べ物をより魅力的にする

Hunger hormone: Makes food more attractive
6-May-2008
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2008-05/mnia-hhm050608.php
被験者に空腹ホルモングレリンの静脈内投与前後に食べ物か風景(対照)の画像を見せてfMRIで測定した。グレリンは脳の特定領域を活性化して食べ物の画像を見たときの快楽的・欲求反応を増強した。グレリンは胃が空っぽの時に胃から分泌されるホルモン。空腹の時に買い物に行くとたくさん買ってしまう原因はグレリンかもしれない。
Cell Metabolismの5月7日号に発表された。


Natureニュースより
空腹ホルモンは記憶を助ける
Hunger hormone helps memory
Published online 6 May 2008 | Nature |
Heidi Ledford
http://www.nature.com/news/2008/080506/full/news.2008.802.html
肥満予防のために空腹ホルモンを抑制すると思わぬ副作用があるかもしれない
Malik, S. , McGlone, F. , Bedrossian, D. & Dagher, A. Cell Metabolism 7, 400-409 (2008).