食品安全情報blog過去記事

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ヒトへのプロバイオティクスの免疫影響 有効性と安全性の評価

Immune effects of probiotics in humans. Evaluation of efficacy and safety
2008-05-30
http://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/340320007.html
プロバイオティクスがヒト免疫系に有効であるという科学的根拠は十分でない。また安全性も科学的に示されていない。
サプリメントや乳製品にプロバイオティクスを含むものが多く市販されている。プロバイオティクスは腸内細菌叢や免疫などに良い影響があると主張されているがほとんどの効果は科学的根拠に基づかない。
本文英語
http://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/340320007.pdf