Competitive Foods and Beverages Available for Purchase in Secondary Schools ---Selected Sites, United States, 2006
MMWR August 29, 2008 / 57(34);935-938
http://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/mm5734a2.htm
IOMは学校では子どもたちが入手できる飲食物をより栄養価の高いものにすべきだと助言している。CDCは36州と12の大都市学校区の公立学校で2006年に調査を行い、2004年のデータと比較した。学校にある自動販売機や売店などで購入できる食品は学校により多様で、例えばチョコレートキャンディが買えるのは州により8.4%から82.9%である。2004年と2006年で大きな変化はない。
(2%脂肪の牛乳が望ましくない飲料に分類されている。望ましいのは1%以下だそう。)