食品安全情報blog過去記事

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COTの10月14日の会議の議題とペーパー

COT agenda and papers: 14 October 2008
http://cot.food.gov.uk/cotmtgs/cotmeets/cot2008/cotmeeting14oct2008/cotagendapapers14oct2008
アレルギーの家族歴のある場合、妊娠中や授乳中にピーナツを避けることや子どもには3才までピーナツを食べさせないことを検討しても良いかもしれないとした1998年の助言について再評価する。
これまでの研究ではピーナッツを避けることでアレルギーが減るという根拠は示されていない、現在進行中の研究結果が5年以内に出るであろう。
資料が添付されている。
他にトータルダイエットスタディの重金属とグルコサミンと肝毒性について。