香料グループ評価54 (FGE.54) JECFA第54回会合で評価されたEFSA がFGE.20 (2005)で評価した構造的にベンジルアルコールやベンズアルデヒドや関連アセタールや安息香酸や関連エステルと関連するベンジル誘導体 AFCパネルの意見

Flavouring Group Evaluation 54 (FGE.54)[1] - Consideration of benzyl derivatives evaluated by JECFA (57th meeting) structurally related to benzyl alcohols, benzaldehydes, a related acetal, benzoic acids and related esters evaluated by EFSA in FGE.20 (2005) - Scientific Opinion of the Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Materials in Contact with Food
31/10/2008
http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1211902159046.htm
36物質について評価した。11物質については保留、25物質についてはJECFAの結論に同意し、安全上の懸念はない。