Eliminating soda from school diets does not affect overall consumption
10-Nov-2008
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2008-11/ehs-esf110708.php
子どもの肥満が増加しているため、学校管理者や公衆衛生当局が学校で砂糖入りの飲料を制限したりしている。しかしJournal of Nutrition Education and Behaviorの11/12月号に発表された研究によれば、学校のメニューから排除したり制限したりしても青少年の総摂取量への影響はほとんどない。
Janet E. Whatley Blum et al.
Reduced Availability of Sugar-sweetened Beverages and Diet Soda Has a Limited Impact on Beverage Consumption Patterns in Maine High School Youth
Journal of Nutrition Education and Behavior, Volume 40, Issue 6 (November/December 2008)
