(新種有害物質課 2008.11.05)
http://kfda.go.kr/open_content/data/food_view.php?menucode=104001001&hcode=019001001&seq=22
新種有害物質課はわかりやすい新種有害物質Q & Aパンフレットを発刊した。食品の製造や加工中に生成する新種有害物質についてわかりやすく解説し、正確な情報と正しい食品選択のためのTIPSを収載した。
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20ページ 3-MCPD、アクリルアミド、カルバミン酸エチルなど