コンシューマーレポート
Shaking salt from your food
December 2008
http://www.consumerreports.org/cro/food/diet-nutrition/sodium-in-food/overview/sodium-in-food-ov.htm
37食品と塩代用品4検体のナトリウム含量を検査した。表示は概ね正しかったが1つの製品は表示が一食分25mgとあるのに160 mgや250 mgだった。
塩摂りすぎ、というビデオがある