香料グループ評価11改定1(FGE.11Rev1) 化学グループ10の脂肪族ジアルコール、ジケトン及びヒドロキシケトン AFCパネルの意見

Flavouring Group Evaluation 11, Revision 1 (FGE.11Rev1) - Aliphatic dialcohols, diketones, and hydroxyketones from chemical group 10 - Scientific Opinion of the Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Materials in contact with Food (AFC)
16 December 2008
http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1211902220233.htm?WT.mc_id=EFSAHL01
7物質についての意見。4物質についてはデータ不足で保留、3物質については安全上の懸念はない。