香料グループ評価25 (FGE.25) 化学グループ31の脂肪族と芳香族炭化水素 AFCパネルの意見

Flavouring Group Evaluation 25, (FGE.25)[1] - Aliphatic and aromatic hydrocarbons from chemical group 31 - Scientific Opinion of the Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Materials in Contact with Food
16 December 2008
http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1211902222647.htm
32物質について評価した。6物質については安全上の懸念がないと結論、1物質（2-メチルブタ-1,3-ジエン [FL-no: 01.049]）についてはin vitroとin vivo で遺伝毒性があり動物実験で発がん性が示されていることから香料としての使用は認められない。