食品安全情報blog過去記事

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香料グループ評価33(FGE.33) 化学グループ13、14、 16 及び 26の6つのテトラヒドロフラン誘導体 AFCパネルの意見

Flavouring Group Evaluation 33 (FGE.33)[1] - Six Tetrahydrofuran Derivatives from Chemical Groups 13, 14, 16 and 26 - Scientific Opinion of the Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Materials in Contact with Food
15 December 2008
http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1211902219060.htm?WT.mc_id=EFSAHL01
いずれもmTAMDIの値が懸念閾値レベルを超過しさらに詳細な暴露量データが必要、さらに市販製品の純度や立体異性などの物性データが必要。