Ferrous phosphate added for nutritional purposes to food supplement
13 February 2009
http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1211902334260.htm
リン酸第一鉄を、鉄（II）源として、マルチビタミンミネラル錠剤に14 mg鉄/日を供給するために使う申請がなされた。これはリン酸第一鉄としては42 mgで、リンは5.2 mgに相当し、体重60 kgの成人の場合鉄は0.23 mg/kg/日、リンは0.09 mg/kg/日となる。この使用レベルでは安全上の懸念はない。
