食品安全情報blog過去記事

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Activeブランドのピーナッツバターに過剰量のアフラトキシン汚染

Contamination of Active brand peanut butter with excess levels of Aflatoxins
Tuesday 17 March 2009
http://www.food.gov.uk/enforcement/alerts/2009/mar/activebrandpeanutbutter
ピーナッツとその加工製品のアフラトキシン規制値はアフラトキシンB1について2 microg/kg、総アフラトキシンについて4 microg/kgである。
ガーナで製造された製品。検出濃度は記載されていない。