Cause of mussel poisoning identified
24-Mar-2009
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2009-03/haog-com032409.php
10年以上の探索の結果、ついに神経毒素アザスピロ酸の発生源が同定された。
この毒素は貝に蓄積しヒトが食べると重症の中毒を誘発する。European Journal of PhycologyのVol. 44/1: p. 63-79の報告では、小さな藻類の仲間の渦鞭毛藻Azadinium spinosumが原因である。
（写真がある）
