(栄養評価課 2009.03.31)
http://kfda.go.kr/open_content/news/press_view.php?seq=1757&av_pg=2&textfield=&keyfield=
- 食品医薬品安全庁、,ナトリウムを減らした健康メニュー 123種開発
例えば塩を振らないで焼いたサバに低ナトリウムソースを活用したサバの焼き物の場合、通常食べているもののナトリウム含量が696 mgなのに対して105mgと1/7にナトリウムを減らすことができる。
低ナトリウムメニューは印刷物と動画で作成して公共図書館や保健所などの関連機関に配布する予定である。食薬庁のウェブサイトからも提供される。