乳酸菌Lactobacillus plantarum 299v (DSM 9843)と鉄の吸収改善 健康強調表示に関する科学的立証

Lactobacillus plantarum 299v (DSM 9843) and improve iron absorption-Scientific substantiation of a health claim related to Lactobacillus plantarum 299v (DSM 9843) and improve iron absorption pursuant to Article 13(5) of Regulation (EC) No 1924/2006
6 April 2009
http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1211902434649.htm
鉄欠乏リスクのある成人の鉄吸収を促進するという健康強調表示について。提出されたデータでは因果関係は確立されていない。