News coverage of trans fat prompts shoppers to avoid certain products
20-Apr-2009
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2009-04/isi-nco042009.php
しかしながら購入習慣の変化は長続きしなかった。
American Journal of Preventive Medicine5月号に発表された論文によれば、トランス脂肪が有害だというニュースと商品への表示は、消費者のトランス脂肪の多い食品の購入に短期的に影響するが長期的には持続しない。
