食品安全情報blog過去記事

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ARSのダイエタリーサプリメントデータが栄養摂取評価を助ける

ARS Dietary Supplement Data Supports Nutrient Intake Assessments
April 20, 2009
http://www.ars.usda.gov/is/pr/2009/090420.htm
米国では成人の50%以上がダイエタリーサプリメントを使用しているとされる。
新しく発表したダイエタリーサプリメント成分データベース(DSID)は、米国の人々の総栄養摂取量推定に役立つだろう。
このデータベースは115の成人用マルチビタミン/マルチミネラルサプリメントの分析データから18のビタミンやミネラル推定値を提供する。
データベースは以下から
Dietary Supplement Ingredient Database (DSID) http://dietarysupplementdatabase.usda.nih.gov/