99.7% of food passes safety tests
April 30, 2009
http://www.news.gov.hk/en/category/healthandcommunity/090430/txt/090430en05008.htm
食品安全センターは3月に4500検体の検査を行い、全体の合格率は99.7%で失格はわずか13検体であった。違反のほとんどは重大なものではなく通常の摂取による健康への有害影響はない。
違反事例は冷凍豚肉の残留動物用医薬品の基準値超過、生鮮牛肉に使用が許可されていない二酸化硫黄、乾燥ホラ貝スライスの過剰な二酸化硫黄、キュウリウオに使用が認められていない色素タートラジン、ラーメンの安息香酸、蒸し米カップケーキのソルビン酸などである。
