Water-soluble tomato concentrate (WSTC I and II) and platelet aggregation - Water-soluble tomato concentrate (WSTC I and II) and platelet aggregation [1]
28 May 2009
http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1211902550167.htm
申請者は各種ヒト臨床研究データを提出して水溶性トマト濃縮物(WSTC I とII)による、健康な35-70才の成人での血小板凝集抑制に関する健康強調表示を提案した。二重盲検RCTなどで有意な血小板減少が示されている。科学的根拠を反映した文言は「正常な血小板凝集を維持するのに役立つ」である。この表示の効果を得るにはWSTC Iを3g又はWSTC IIを150mg毎日摂取する必要がある。
