食品安全情報blog過去記事

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室内で炭火焼きは非常に危険!

Indoor grilling with charcoal is very dangerous!
17.07.2009
http://www.bfr.bund.de/cd/30288
BfR一酸化炭素中毒のリスクについて警告
中毒事故の報告義務化により、BfR一酸化炭素中毒による死亡事故8例の情報を得た。いずれの事例も室内で加熱目的で不適切に炭火が使用されていた。一部の人は室内にオープンで炉があることの危険性について知らないようだ。炭火焼き装置は屋外で使うものである。室内で食品を加熱するのには全く適していない。