食品安全情報blog過去記事

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米国心臓協会は添加された糖類の摂取量を減らすことを薦める

Association recommends reduced intake of added sugars
Aug. 24, 2009
http://americanheart.mediaroom.com/index.php?s=43&item=800
研究によれば
・ 添加された糖類を食べ過ぎることは、肥満や高血圧やその他の心疾患や脳梗塞リスク要因となる多数の健康問題と関連する。
・ 食品中の添加された糖類や固形脂肪は、アルコール飲料とともに「任意に決定できるカロリー」と分類され、控えめに食べるべきである。
・ ほとんどのアメリカ人女性は1日あたり添加された砂糖由来のカロリーは100(約25g)以下にすべきで男性は150カロリー以下にすべき。
・ 米国人の食生活にとって添加された糖類の摂取源No.1はソフトドリンク。
NHANES2001-04によればアメリカ人の添加された糖類の平均摂取量は355カロリー。
Circulationに発表された声明
Dietary Sugars Intake and Cardiovascular Health A Scientific Statement From the American Heart Association
http://circ.ahajournals.org/cgi/reprint/CIRCULATIONAHA.109.192627