食品安全情報blog過去記事

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心血管系疾患を予防するにはどれだけの量のオメガ3脂肪酸が必要なのか?

How much omega-3 fatty acid do we need to prevent cardiovascular disease?
31-Aug-2009
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2009-08/foas-hmo083109.php
FASEB Journal 2009年9月号にフランスの科学者らが発表した研究によれば、1日200mgのDHAで生化学マーカーに影響する。
53-65才の健康なボランティア12人にDHAを200、400、800、1600mg/日でそれぞれ2週間摂ってもらい、各用量摂取前後及びDHA添加終了後8週間の血液と尿を分析した。
Nicolas Guillot et al.,
Increasing intakes of the long-chain -3 docosahexaenoic acid: effects on platelet functions and redox status in healthy men.
FASEB J. 2009 23: 2909-2916.