FSAI calls for commitment to reduce salt by 2012
Thursday, 3 September 2009
http://www.fsai.ie/news_centre/press_releases/03092009.html
FSAIは本日ダブリンで開催された減塩セミナーにおいて任意の減塩計画について更新した。FSAIの計画には63の企業や貿易団体が参加している。FSAIは企業の加工食品中減塩は前進しているがさらなる削減には技術的障害に直面している企業もあると述べた。この問題の解決には技術の革新や消費者の協力が必要である。
アイルランド成人の平均塩摂取量は1日9.56gで、目標は6gである。
