Behind the headline
Curry spice kills cancer cells
Wednesday October 28 2009
http://www.nhs.uk/news/2009/10October/Pages/turmeric-curry-spice-cancer-treatment.aspx
カレーに黄色い色をつけるスパイスであるターメリックの抽出物ががん細胞を殺すことができるとBBCニュースが報道した。この研究は食道がん細胞を使った実験室での研究である。研究者らはクルクミンの各種がん細胞への影響を調べていた。化学療法耐性のがんの治療のための研究として重要であるが、スパイスでがんが治ると主張するのは時期尚早である。
