NSW食品局
Guide for setting shelf life
11 May 2010
http://www.foodauthority.nsw.gov.au/aboutus/news/news-May-10-guide-for-setting-shelf-life/
製品の保存期間、特に賞味期限を事業者が推定するのに役立つガイドラインを発表した。
以下からダウンロードできる
http://www.foodauthority.nsw.gov.au/aboutus/science-and-research/risk-framework-and-studies/food-risk-studies/food-risk-studies-shelf-life/