食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

Natureスペシャル

科学は世界を食べさせることができるか?
Can Science Feed The World?
http://www.nature.com/news/specials/food/index.html
食糧生産特集
2050年の世界を食べさせることは可能だけれども、許容可能なコストと持続性を保つためには解決すべき問題は多い。
耕作地や水や農薬や肥料を最小限にして収量を上げるためには技術開発と農業への投資が不可欠。遺伝子組換え技術に対する非現実的法規制の見直しも必要。
(Natureはもう薄弱な根拠でGM反対を煽るのはやめたのかな。でも今までまき散らしてきたゴミはどうする?)